Resep Kue Bawang 2kg Tepung

Resep Kue Bawang 2kg Tepung :

Untuk membuat kue bawang dengan 2 kg tepung, Anda akan memerlukan beberapa bahan-bahan seperti:

1. 2 kg tepung terigu

2. 1 kg bawang merah, haluskan

3. 1 kg mentega

4. 1/2 kg gula pasir

5. 1/2 kg tepung maizena

6. 12 butir telur

7. 1 sdt garam

8. 1 sdt baking powder

Cara membuatnya adalah sebagai berikut:

1. Campur tepung terigu, tepung maizena, baking powder, dan garam dalam wadah. Aduk rata.

2. Dalam wadah lain, kocok mentega dan gula pasir hingga tercampur rata.

3. Masukkan bawang halus yang sudah dihaluskan ke dalam adonan mentega dan gula pasir, aduk rata.

4. Masukkan telur satu per satu ke dalam adonan, aduk rata setelah setiap telur ditambahkan.

5. Masukkan adonan tepung ke dalam adonan mentega dan telur, aduk rata hingga tercampur sempurna.

6. Panaskan oven selama 10 menit dengan suhu 150 derajat Celcius.

7. Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung.

8. Panggang selama 60-70 menit atau hingga matang.

9. Angkat dan biarkan dingin sebelum disajikan.

Note :Untuk 2 kg tepung, pastikan kapasitas oven anda mampu menampung adonan yang sebesar itu. Jika tidak, anda bisa membuat dalam beberapa kali proses pembuatan dengan jumlah tepung yang lebih kecil.